Blueberry Cheesecake Oatmeal | 🕛 15 MENIT | 🍽 1 PORSI
Kebayang ga sih gurihnya oatmeal kalau dicampur sama keju? Pasti eneg banget ya. Tapi tenang, sentuhan blueberry di resep ini bikin rasa oatmeal ini agak-agak “nakal”. Faktor asam dan gurihnya itu lho yang bikin nagih. Cobain deh resep Blueberry Cheesecake Oatmeal ini.

Oatmeal yang dijamin gurih dan asem jadi satu, hehe | foodfaithfitness.com
Bahan-Bahan
- 1/2 gelas oat
- 1/4 sdm kayu manis
- Gula sesuai selera
- 1/4 sdm ekstrak vanila
- 1 gelas air
- 1/2 gelas blueberry segar atau beku
- 1 1/2 sdm krim keju rendah lemak
- Gula untuk campuran krim keju
- 1/4 sdm ekstrak vanila untuk campuran krim keju
Cara Memasak
- Gunakan panci ukuran kecil, masukkan oat, kayu manis, dan gula.
- Tambahkan segelas air dan ekstrak vanila.
- Nyalakan api sedang, didihkan.
- Setelah mendidih, kecilkan api sambil terus aduk-aduk sampai mengental.
- Matikan api dan dinginkan selama lima menit.
- Sembari mendinginkan, campurkan krim keju, gula, dan 1/4 sdm ekstrak vanila dalam wadah lainnya.
- Gunakan mixer untuk mencampur adonan krim keju sampai halus dan lembut.
- Masukkan oat yang sudah dingin ke dalam wadah mixer, lalu campurkan adonan dengan kecepatan sedang.
- Sajikan.
Sumber : foodfaithfitness.com